perjantai 26. tammikuuta 2018

Yrittäjänaisten yömättö

Tällä pärjää aamuun saakka.

Neljälle ruokailijalle:
reilu 1 kg bataatti
1 purkillinen (400 g) valmista papusekoitusta
140 tomaattipyreetä
Rasvaista juustoa kuorrutukseen
Suolaa, chiliä (jos on), mustapippuria
Öljyä

Kuoritaan ja lohkotaan bataatti, sormia varoen.

Kuullotetaan bataatti pannussa kypsäksi. Lisätään pavut ja tomaattipyree. Maustetaan.
Kaadetaan uunivuokaan, kuorrutetaan juustolla ja laitetaan 200 asteiseen uuniin 25 minuutiksi.
Jos uunivuokaa ei ole, voi syödä sellaisenaan ja raastaa juustoa päälle.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti