Sienisesonki jatkuu edelleen. Suppilo- ja kosteikkovahveroiden lisäksi eilen löytyi hienoja herkkutatteja ja muutama suuri kanttarelli. Ja kyllä rouskujakin vielä löytyy. Tähän käyvät sienet kuin sienet.
Ainekset kuudelle ruokailijalle:
1 kg perunoita, 0,5 euroa
2 litraa (tuoreiden määrä) ryöpättyjä haaparouskuja (tai muita sieniä)
150 g juustoraastetta, 1 euroa
2 dl kermaa, 0,5 euroa
150 g sulatejuustoa, 1 euro
1 paprika, 0,45 euroa
suolaa
Ainekset yhteensä 3,45 eiroa eli 0,6 euroa ruokailijaa kohden.
Lohkotut perunat voi kypsentää pannulla, niin kiusaus valmistuu nopeammin, 45 minuutissa 180 asteisessa uunissa.
Lisukkeeksi sopii salaatti ja tuoreet juurekset.
Ei kuullosta huonolta kantarellikiusauskaan! 😊 Joko olet julkaissut kirjan näistä erinomaisista resepteistä?
VastaaPoista